별바라기 집밥요리

마약옥수수 왜 마약이라 불리는지 알겠네! ㅋㅋ

마약옥수수 마약옥수수~ !!!!!!

과연 얼마나 맛있길래~ 

마약이란 단어까지 붙여졌을까? 하고 만들어 먹어보니

마약을 안해봐서 모르겠고  맛있긴 맛있네요

허나  이요린 다이어트 하시는 분들께는 쥐약

저야 뭐 이미 버려진 몸인지라  쿨럭 ;;;

만드는 방법도 넘 수월하고 간단하고

무엇보다 맛은 제가 보장하니

다이어트는 잠시 안드로메다로 보내버리고

맛있게 즐겨보실 분들은

 제가 알려준 방법대로 만들어 즐겨보아요

마약옥수수 재료소개

삶은 옥수수5개, 파마산 치즈가루 , 고추가루, 파슬리가루

구이양념: 버터 80g, 마요네즈 3숟갈, 꿀이나 올리고당10숟갈

삶은 옥수수에요 2개정도 되는 분량이고요

이렇게 잘라서도 만들어보고 자르지 않고 길게도 만들어 보고

또 나머지 2개는 알알이 빼서 알갱이로 만들어 봤어요

울 둘째가 빼먹기 불편해 할까봐

삶은 옥수수 2개는 이렇게 알갱이 빼서 만들어 봤네요

팬에 버터를 적당히 두르고 (사진에 양은 40g 정도)

살짝 녹여주세요

녹인 버터안에  꿀5숟갈, 마요네즈 1.5숟갈 정도 넣어서

고루고루 섞어주세요

섞을때는 밥수저를 이용해도 되지만

거품기를 이용해 고루 잘 섞이게 저어주면

고루 잘 섞여서 더 맛있게 구울수 있어요

​

​버터,마요네즈, 꿀을 섞은뒤

자른 옥수수와 통 옥수수 모두 한데 넣고

중불에서 굴려가면서 노릇해 질때까지 구워주세요

너무 센불에서 하면 소스가 한꺼번에 확 타버리니

중약불에서 굴려가면서 고루 잘 구워주세요

​

​

​
 

알갱이 옥수수도 위와 똑같은 방법으로 구워줬어요

이렇게 노릇하게 구워져 나온 옥수수 그냥 먹어도 별미랍니다

구워져 나온 옥수수에 파마산 치즈가루를 뿌리고

그위로 파슬리가루, 고추가루를 살짝 뿌려주세요

원래는 고추가루가 아닌 파프리카 분말인데

이가 없으면 잇몸이랬다고 ㅋㅋ

색감도 맞추고 살짝 매콤한 맛도 느끼고 싶어서 고추가루를 뿌려줬는데요

매운맛은 전혀 느껴지지 않을 정도로 뿌려선지 매운맛은 안나네요 ㅋㅋ

이렇게 치즈분말, 파슬리가루, 고추가루 취향껏 뿌려서 맛있게 냠냠

​

아이들 손에 치즈가루 묻을까봐

이렇게 꼬지에 꽂아서 줬네요

하나씩 들고 먹기 편하게

​

​울 둘째는 수저로 퍼 먹으라고 알갱이로 준비

​

​
 

 왜  많은 사람들이 마약옥수수 마약옥수수 하는지 그 이유를 알겠더라고

버터로 굽고 치즈가루에 사용되는 재료들이 다 맛있는 재료들 ㅎ

맛있기도 하지만 모든 재료들이 다 살찌는 재료들이져

살찌는 재료들이 원래 맛있어요 ㅋㅋ

아이들 간식으로 처음 만들어 줬는데

울 두 딸내미 다이어트 시켜야 하는데

마약옥수수 먹어서 오늘 또 살 띵띵 불어난거져 뭐 ;;;; ㅎㅎ

그래도 넘 맛있게 먹어주니

살이야 뭐 운동하면 돼지란

관대해진 엄마마음으로  이쁘게만 보이더라고요

​

이렇게 옥수수 5개로 만들어

울 두 딸들하고 저하고 앉은 자리가 다 해치워 버렸네요

저는 실상 한개정도 먹은거 같고

두 딸들이 두개씩은 해치운거 같아요

양이 많아서 두번에 나눠 먹겠다란 제 생각은 여지없이 무너져 버리고

이렇게 두개씩 다 해치워 버리고 나서 팥빙수 사먹고 왔어요 moon_diet-26

저처럼은 안 키울려고 했는데 식성을 보니 나 정도만 되도 고마워 할판 ㅋ

그래도  잘 먹으니 이쁘기만 해서 잔소리를 못하겠더라고요

뭐 커서 연애할때쯤 되면 알아서들 빼겠지 ㅋㅋ

요즘 요리에 마약이란말 쓰면 거부감 많이 보이시던데 ㅎㅎ

너무 맛있어서 마약이란 단어를 쓰는가봐요

맘에 안드시면 옥수수치즈구이나 옥수수 버터구이로 불러주세요 뿌잉뿌잉 ㅋ

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울 두 딸랑구들 여름방학 간식으로 해준

허니버터 감자구이에요

점심 먹여놨더니  얼마 지나지 않아

또 출출한지 냉장고 문을 열고닫고 하길래 ~

감자 구워줄까~? 하니 동시에 네~!! 하길래

휘리릭 만들어 내준 허니버터 감자구이네요

너무 간단한 조리법에 맛이 너무 좋아서

앞으로 자주 해먹어야 겠어요 ㅎ

허니버터 감자구이 재료소개

감자4개

버터50g

벌꿀 취향껏

파슬리가루 약간

파마산 치즈가루 약간

천일염 약간

감자를 크게 한봉다리 사다두고 

한 2주 열심히 맛있게 해 먹었던거 같아요

감자의 양이 많았으면 더 해줬을텐데

4개뿐이라 있는걸루 준비해 만들어 봤네요

감자는 흐르는 물에 깨끗히 씻어서

필러로 껍질을 벗겨낸 후에 

8등분으로 잘라서 준비해 주세요

​

​긁는물에 천일염 반수저 정도 넣고 삶아주세요

삶는 시간은 반정도 3분이면 충분해요

생감자로 그냥 하시는거 보다

이렇게 끓는물에 한번 삶아서 해주시면

시간단축도 되고 좋아요

​
 

데치듯 삶아둔 감자

채에 받쳐 물기를 제거해 주시고요

버터는 50g 

이 한개가 80g 이니

대충 어느정도의 양인지 가늠이 되시져?

밥수저로 하심 크게 3-4숟갈 정도 되는 양이에요

버터를 팬에 녹이고  감자를 넣어주세요

버터를 녹이고 데친감자를 넣고

센불에서 10여분 바짝 구워주세요

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​

​이렇게 노르스름하게 튀겨지면

소금간 살짝 하시고 준비한 꿀을 넣어주시고요

벌꿀은 취향껏 넣어주심 되는데요

단게 좋으면 많이 넣으시고

살짝 달달한 맛만 추가됐음 좋겠다 생각하심

밥수저로 3숟갈 정도 둘러주심 되고요

꿀 넣고 나서 한번 버무린 후에

파슬리가루 살짝 치고 파마산 치즈가루

살짝 뿌려서 맛있게 냠냠

​

​

이렇게 아이들 간식으로 휘리릭 준비한

허니버터 감자구이가 완성됐어요

조리법이 너무 간단하져? ㅋㅋㅋ

참고로 이요리 역시 뜨거울때 먹어야

 더 제맛이랍니다

불을 가하는 요리는

모든 뜨거울때 먹는게 가장 맛있긴해요

저는 이렇게 준비해 놓고 보니 맥주가 한장 땡기더라고요

냉장고에 시원하게 넣어놨다

요즘같이 더울때 한잔씩 하면

너무 좋은데 말이져

임산하고 나서 그리고 출산하고 나서

2달여 가까이 지났는데

지금까지 알콜을 입에도 한번 안됐네요

그런데 내일은 아마도 한잔 마실거 같아요

내일은 일년에 한번씩 돌아오는

별바라기 귀빠진날 이거든요 ㅋㅋ

남편한데 쟈갸~ 내일 무슨날인지 알지?

 기대할께!! 하니

대꾸도 안하고 나가던데요 (까칠한x ㅋㅋㅋ)

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