별바라기 집밥요리

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도시락 계란말이 김밥 재료 구매는 냉장고를 열어보고 결정해주세요 ㅎㅎ

거의 재료비가 들지 않는 착하고 폼나는 도시락인데요

마트가서 따로 김밥재료  햄,맛살,단무지,어묵 이런거 따로 구매하지 마시고

있는재료들 냉장고 털어서 만들어 보세요 ㅎㅎ

털어서 만들어 완성시켜보니 어머 비쥬얼 괜찮다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이색김밥 밥양념: 밥3공기, 참기름 1숟갈, 통깨 0.5숟갈 ,꽃소금 0.5티스푼

속재료: 계란6개, 후랑크소세지 6개,  반개, 당근 1/4개,

부추 손으로 쥐어서 반줌 , 식용류 적당량, 소금0.5티스푼, 김3장

※ 이색김밥 속재료는 냉장고를 털어서 나오는 재료로 활용하심 되세요

신김치 소를 털어내고 잘게 다져서 넣어주셔도 좋고요

매운요릴 좋아하심 청양고추를 잘게 다져서 넣어주셔도 좋고요

해산물을 좋아하면 오징어나 새우를 잘게 다져서 볶아서  넣어주셔도 별미랍니다. ^^

냉장고를 털어서 나온 재료들이에요 ~

후랑크 소세지, 오이, 당근, 부추 등

위 재료들을 다 넣어주는게 아닌 다져서 밥수저로 3숟갈 정도 나오는 양으로 준비해 주심 된답니다

후랑크소세지 6개,  오이 반개, 당근 1/4개, 부추 손으로 쥐어서 반줌

오이는 돌려깍기로 해서  가운데 씨가 있는 부분을 빼고 곱게 다져서 준비해 주시고요

당근,부추, 소세지도 잘게 다져서 준비해 주세요

계란6개를 볼에 담고  알끈을 제거해 주시고요 ~ 이 계란물 안에 다져둔 야채들을 넣고 양념해 주세요

계란물에 다진 야채들을 한데 넣고  꽃소금 0.5 티스푼을 넣고 젓가락으로 고루고루 섞어서  부침물을 만들어 주시고요

마른팬에 열좀 올려서 식용유 2숟갈 정도를 두른후에 계란물을 부어 돌돌돌 계란말이식으로 부쳐주세요

계란부칠때 팁은 너무 두껍게 말면 소를 채우기 힘드니   계란 마는쪽을 얇게 해서   두껍게  돌돌돌 말아주세요

계란물은 한번에 다 붓지 마시고 두번에 나눠 부어주시고요

게란말이가 두껍다 보니  후라이팬 벽쪽으로 눕혀서 옆쪽도 단단하게 익혀주세요

이렇게 계란말이 두개가 완성 됐는데요 ~세로로 반 잘라서 넣어주셔도 되고요

조금 작게 말아서 통으로 넣어주셔도 되고요 

계란말이 식혀질 동안  밥에 양념을 좀 해줬네요 밥은 밥공기로 살짝 눌러서 3공기 정도 나오는 양으로 준비해 주시고

참기름 1숟갈, 꽃소금 0.5티스푼, 참깨 약간 쳐서 뜨거울때 고루 섞어서 밥에 양념을 해주시고요

김발위에 김 올리고 그위로 밥  고루 얇게 깔아준 후에 그위로 계란말이 올려서 돌돌돌 말아서 한입크기로 썰어주심 완성 ㅎ

김밥 크기보다 약간 두껍게 잘라서  썰어주시고요 ~ 도시락통에 담아 룰루랄라 나들이 가요 ㅎ

여러가지 야채와 햄등이 들어가  색감도 이쁠뿐 아니라  모양도 더 깜찍하지 않나요? ㅋ

만들기도 수월할뿐 아니라  간단하게 휘리릭 말 수 있는지라 자취생 폼나는 도시락요리로도 추천하네요

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