별바라기 집밥요리

회춘다이어트 두부바나나쉐이크로 나잇살빼기

 이웃님들 회춘다이어트라고 아시나요?

왜 다이어트도 나이에 따라 다르게 해야 한다고 하잖아요

이십대에는 기초체력이 좋아서 열심이 뛰고 달리고 해도 몸에 큰 무리가 안가지만

나이 서른중반 넘어서 부터는 안 먹고 굶고 다이어트 하는거 몸에 큰 무리를 줄 뿐 아니라 요요현상도 심해지고

또 빼고 나서도 몸속 지방이 아닌 근력이 빠져나가는지라 쭈글쭈글 몸에 탄력도 없어지고

다이어트 한답시고 했던 다이어트가 더 흉칙한 몸으로 바뀔수 있는지라

나이먹어서 하는 다이어트는 근력을 키워가면서 무리하지 않고 꾸준히 하는게 중요하다고 해요

오늘 제가 소개해 드리는 회춘다이어트 모닝두부바나나쉐이크는 몸에 무리를 주지 않고

양질의 단백질을 보충해 주어 나잇살을 빼는데 특히 좋은 음식인데요

칼로리가 낮고 부피가 많아 포만감을 줄뿐 아니라 자연스러운 소식을 유도하며

나이 들어서 간단히 할 수 있는 허리, 골반 운동과 다리놓기 운동을 함께 하면

자연스럽게 나잇살을 정복할 수 있는 건강다이어트 요리에요

회춘다이어트 두부바나나쉐이크 재료소개

준비물 : 모닝두부 플레인 140g 1개 , 바나나 100g(큰 바나나 한 개, 작은 바나나 두 개),

플레인 요구르트 1개, 저지방 우유 100ml

만드는 방법 : 준비물을 믹서에 넣고 갈아주면 끝!

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바나나는 작은거 두개 큰거는 한개를  넣어줘야 하는데 ㅎㅎ

딱히 정해진 양이라기 보다 약간 묽은 쉐이크느낌을 좋아하면 작은거 하나만 넣어도 되고

약간 되직한 뭉글뭉글한 쉐이크 느낌을 좋아하면 바나나 큰거 두개를 넣어주셔도 되고 ㅎ

그날그날 드시고 싶은 양대로 넣어주심 되는데요

바나나 중간크기 한개와 위의 소개된 재료들을 한데 다 넣으면 큰컵으로 한컵 정도 한끼 드시기에 딱 좋은 양이에요

드시다가 바나나양은 취향껏 늘려가심 될거 같네요

모닝두부 플레인 140g 1개 , 바나나 100g(큰 바나나 한 개, 작은 바나나 두 개), 플레인 요구르트 1개, 저지방 우유 100ml​

이렇게 모두 한데 넣고 갈아주면 땡!!

일주일동안 이렇게 매일 갈아 마셨는데  전 이렇게 해서 평생 먹으려고요 ㅎㅎ

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다이어트 하는만큼 우유는 저지방으로 넣어주셔야 하는데 몇일 우유가 없어서 그냥 갈아서 마시기도 했는데

우유가 들어가야 조금 더 고소한맛도 나고 더 부드럽긴 하더라고요

허나 저지방 우유가 아니면 그냥 안 넣고 갈아주셔도 됩니다

누들누들 모닝두부의 부드러움과 바나나와 플레인요구르트가 한데 잘 섞여서

 수저로 떠 먹을 정도로 뭉글뭉글하게 갈아져서 나름 괜찮아요

이렇게 갈면  한컵 조금 넘을 정도로 찰랑찰랑하게 한컵 나와요 ~  이 한컵이 한끼식사

요즘 안그래도 날이 일찍 더워져서 입맛도 없고 한데  한끼 건너뛰고 하면

점심,저녁은 몰아서 과하게 먹는지라  하루 한끼 대용식으로 해서 두부쉐이크로 대신하고 있네요

두부 쉐이크는 단백질 섭취의 최강 음식으로 젊은 층의 다이어트에도 좋을 뿐만   아니라

 시간이 지날수록 근육량이 줄어드는데 양질의 단백질을 보충해주어 나잇살을 빼는데 특히 좋은 음식인데요 ~

칼로리가 낮으면서 부피가 많아 이 한컵으로도 충분히 포만감을 느낄수 있고

다른 다이어트 식품에 비해 배가 쉽게 꺼지지 않아서 다른 음식을 잘 안 찾게 되네요

전에 다이어트 식품 먹고 했을때 다이어트 음식은 음식대로 먹고 밥은 밥대로 먹었는데

두부바나나 다이어트 쉐이크는 쉽게 배가 꺼지지 않아 다이어트 하는데 넘 수월하네요

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서른 넘어서의 다이어트는 단순히 무조건 굶기식의 다이어트 보단  쉽게 지치지 않고

지방질대신 단백질 식품의 섭취를 늘리면서 해야

다이어트에 후에도 살이 쉽게 쳐지지 않고 유연하게 탄력있게 빠진다 하더라고요

콩은  밭의 쇠고기라 불리울 정도로 지방질이 전혀 없는 고단백질 식품으로  다이어트 하는데 많은 도움을 주는 식품인데요

아무리 좋은 음식인들 두부 하나로만 즐기면 쉽게 지치곤 한데 ~

이렇게 바나나와 요플레등 포만감도 주면서 소화흡수력도 좋고 맛까지 좋은 다른 식품들과

이렇게 한데 갈아 마시니 다이어트 음식이라기보다  맛있어서 더 찾게 되네요

자연스럽게 몸속 지방질을 줄여가면서 탄력있게 빼준다 해서 두부바나나쉐이크를 회춘다이어트 식품이라 부른다 해요 ㅋㅋ

그나저나 누가 지었는지 회춘다이어트 참 괜찮다 +_+

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 이렇게 갈아두면 두부쉐이크 맞아? 할 정도로 두부냄새가 거의 나지 않아요

일반 다른 두부로 하면 두부맛이 강한데 쉐이크용으로 할땐 생식용 떠먹는 두부 모닝두부가 가장 적당하고요

모닝두부 한팩이 140g 인지라 갈아두면 크기가 쉐이크 한잔으로 딱 적당해서 남기거나 버릴것이 없어 편해요

무엇보다 좋은건 포만감이 오래가고 다이어트 때문에 억지로 먹어줘야 한다는 그런 부담감 없이

맛있어서 자꾸 찾게되는 그런맛이라 다이어트하기에 넘 수월해요  >_<

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​일주일 넘게 마시는데 맛있어요~  한컵으로 충분한 포만감이 느껴지고

제가 아이 학교 보낼때 밥먹고 자는 습관이 있어서 살이 찌는건데요 ;;; ㅠ

아이 학교 보낼때 간단하게 이렇게 둘이 한잔씩 갈아마시기도 하고

예전엔 아침식사하고 나면 몸이 천근만근 무겁고 했는데  아침에 이렇게 한잔씩 하고나니 몸도 가볍고

가벼운 몸으로 마트 장보기도 하면서 활동량을 늘리니 확실히 다이어트에 많은 도움이 되는거 같아요

​울 큰애도 또래들 보다 많이 뚱뚱해서 아이보다 제가 더 속상한데

방학하면 아이랑 저랑 이렇게 한끼 대용식으로 둘이 매일 한컵씩 하려고 하네요

이웃님들도  바캉스 비키니 시즌 앞두고 다이어트 하시는 분들  많으신데  안 먹고 빼는 다이어트는 절대 금물이에요

칼로리도 적으면서 근육과 탄력에 도움이 되는 고단백  두부쉐이크로 건강 다이어트 하세요 ^^

※ 꼭 모닝두부가 아니여도 좋아요

모닝두부가 냄새도 안나고 맛도 좋긴 하지만 비싼게 흠이긴해요

다른 일반 두부는 그냥 갈면 약간 비릿하니 끓는물에 데쳐서 식혔다가 이용하심 되고요

두부 말고 콩국수 해먹는 메주콩 불려서 삶았다가 두부대신 갈아주셔도 좋답니다

디톡스다이어트  -  바나나식초 만들었어요

다이어트 할때 더 큰 효과를 얻을 수 있는게 디톡스 다이어트잖아요

디톡스 다이어트는 말 그대로 몸 속 노폐물을 제거하는 도움이 되는 채소나 식초등을 활용한 홈메이드 주스인데요

다이어트에 필수적인 운동을 하고 난 다음 체내에 쌓이는 활성산소를 없애고 몸 속 독소를 제거해

건강한 다이어트를 할 수 있도록 돕는 다이어트가 디톡스 다이어트 인데요

디톡스 다이어트에 있어 가장 수월하면서 맛있게 할 수 있는 다이어트가 바나나식초 다이어트가 아닐까 싶어요

바나나식초 만들기 재료소개

바나나식초 : 바나나,식초,흙설탕 1:1:1  (각500g)

바나나식초는 바나나, 흑설탕,식초를 1:1:1 로 만드는게 가장 이상적이라 해요

흑설탕은 진한 흑설탕 그리고 식초는 현미식초가 좋다고 해서 현미식초로 준비해 봤네요

식초는 500ml , 흑설탕은 1kg 이여서 식초는 한통 다 사용하고 흑설탕은 반만 사용했네요

보통 바나나 식초를 만들때 흑설탕, 식초의 양은 가늠으로 넣을수 있지만

 바나나는 대략 한개의 무개가 200g 인지라 2~3개를  넣으시는 분들이 있으신데

바나나 껍질을 벗겨냈을때의 바나나 무게로 그람수를 측정해야해요

바나나 껍질 벗기니 대략 140g  정도되서 4개 준비했네요

바나나를 2cm 두께로 잘라서 열탕소독한 병에 담아주세요

이렇게 바나나를 열탕소독한 병에 담고 이 안에 흑설탕과 식초를 부어주심 되는데요

흑설탕과 식초를 따로따로 넣는거 보다 

설탕안에 식초를 부어서 충분히 녹여서 부어 주는게  좋다고 하네요

볼에 흑설탕 500g 을 담고 식초 500ml 를 부어서 수저로 충분히 저어서 식초에 흑설탕을 녹여주세요

오래 저었는데 그래도 흑설탕이 완벽히는 녹질 않더라고요 ㅋㅋㅋ

대충 휘리릭 저어서 적당히 녹여준 후에  바나나가 담겨진 유리병 안에 부었어요

이렇게 그릇 바닥에  녹지않은 흑설탕이 가라 앉아 있으니 용기를 적당히 흔들어 가며

흑설탕 남기지 말고 다 쓸어 넣어주시고요

요즘 날씨가 더워서 상온에서 한 2틀 그냥 두면 

바나나가 적당히 뭉글뭉글해 지면서 흑설탕 식초안에 녹아들어요

상온에서 2일 두고 2일후에 냉장고에 넣어서 일주일 정도 숙성 시켰답니다

살짝 렌지에 돌리면 바나나가 더 잘 삭는다 하는데

요즘 같은 날씨엔 안 돌리고 2틀만 둬도 바나나에 영양성분이

충분히 식초에 녹아들어 음료로 타마시는데 새콤달콤하니  맛있어요

상온에서 2일 ~ 냉장고에서 7일정도 숙성과정을 걸쳐

 이렇게 체에  바나나만 걸러서  바나나식초만 새로운 병에 따로 담아 놨네요

이렇게 체에 바나나 걸러서 바나나식초만 깨끗한 병에 옮겨 담아

 아침,점심,저녁 식사전에 큰 스푼으로 해서 한스푼씩 해서

물에 희석해 먹곤 하는데요 변비에 완전 짱!!!

변비뿐 아니라 요즘 날씨가 한 여름 날씨잖아요 운동하고 돌아와서 각얼음 몇개 띄우고

냉수에 타서 희석해 먹는데 머리털이 쭈빗쭈빗 서면서 갈증이 한방에 해소 되더라고요

음료뿐 아니라 각종요리에 샐러드소스나 무침에 매실청을 대신해도 좋고요

바나나식초의 효능

바나나 식초의 주재료인 바나나에는 펙틴이 풍부하게 함유되어 있다.

펙틴은 식이섬유로 몸 속의 유해물질을 흡착하여 배출하여 독소 배출을 돕고 다이어트 촉진에 도움을 준다.

바나나 식초를 만들 때 사용되는 흑설탕은 정제되지 않은 설탕으로 칼슘, 마그네슘, 철분이 풍부해

다이어트시 부족해지기 쉬운 미네랄을 보충할 수 있다. 뿐만 아니라 식초산은 지방과 당분을 에너지로 변환시켜

피로해소와 체지방 분해를 촉진시키기 때문에 다이어트에 도움이 된다.

바나나 식초는 바나나, 흑설탕, 식초를 한번에 섭취함으로써 각 영양 성분이

체내에 흡수되는 효율이 높아져 다이어트에 더욱 효과적이다.

한박스 넉넉히 사서 바나나식초도 많이 만들어 여름철 가족 음료로 활용하셔도 좋을듯해요

바나나 한 개(154g-중간크기 한 개)에는 과일 중에 가장 높은

칼륨 함유량(662mg)을 가지고 있으며,단백질1.1g이 함유되어 있다.

바나나에는 일일 섭취 권장량의 20%의 비타민 B6가 포함되어 있다고 하고요

또한 식이섬유인 펙틴이 풍부하여 포만감으로 다이어트에도 효과적이라 하네요 ^^

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미역이 피를 맑게 해주고 변비에도 좋다는건 다 아는 사실~ 허나 요리법은 찌개와 무침외에는 잘 모르실텐데요 ~

무쳐도 새초롬 하게 무쳐드시는것도 좋지만  이렇게 고소한 흑임자를 갈아 샐러드 소스를 만들어 무쳐내는것도 맛잇어요 ㅎㅎ

만들기도 간단하고 건강과 다이어트에 좋다고 하니 미역무침 밥상에 자주 올려 주세요 ㅎㅎ

무역무침은 두번 세번 먹는거 보다 한끼에 한번 드시는게 가장 좋고요

다이어트 요리 미역무침 재료소개

불린미역 한줌,  방울토마토 5개, 양파1/4개, 오이1/3개

검은깨 드레싱소스 : 두부1/4모 , 검은깨 밥수저로 크게 1숟갈,천일염1티스푼, 식초3숟갈, 꿀2숟갈, 레몬즙1숟갈

물에 불린미역은 손으로 쥐어서 한줌 정도면 충분하고요

물에 불려서 흐르는 물에 두세번 씻어서 물기 충분히 꾹 짜내고 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요

 방울토마토 5개, 양파1/4개, 오이1/3개

방울토마토는 4등분, 양파는 가늘게 채썰어 준비해 주시고

 오이역시 어슷썰기로 해서 채썰어 준비해 주세요

오늘 미역 무침에  사용될 드레싱소스에요

두부1/4모 , 검은깨 밥수저로 크게 1숟갈 넣고 윙~ 갈아주세요!

두부와 검은깨 간거에 ~ 천일염1티스푼, 식초3숟갈, 꿀2숟갈, 레몬즙1숟갈 넣고 고루 잘 섞어주세요

고루 잘 섞어서 검은깨 드레싱소스 완성!

볼에 불려서 손질해 자른 미역 채썬양파, 채썬오이, 방울토마토 넣고

그위로 드레싱소스 부어서 조물조물 무쳐주세요

이렇게 조물조물 무쳐서~~~ 접시에 담고 그 위로 무순좀 올려서 완성 했어요

적당히 새콤달콤하면서 고소하기까지한 검은깨 드레싱소스~로 무쳐낸 미역무침인데요

다이어트 하시는 분들에게도 좋고 고혈압인 분들께도 좋다고 하더라고요

원래 모든 요리들이 익혀 먹거나 조리해 먹는거 보다 자연그대로 먹을때 칼로리가 가장 적은거 아시죠?

미역도 국물요리로도 많이 즐기지만 이렇게 드레싱소스 맛있게 만들어 각종 야채와 과일에 찍어드심 좋은데요

다이어트 하시는 분들이라면 꿀이나 설탕의 양을 적게해서 만드시는게 좋겠죠

저도 원래는 꿀을 5숟갈 정도 넣는데 이번엔 양을 줄여서 넣어봤네요

다이어트요리 미역무침은 일반식, 다이어트에도 좋지만 손님상에 올려도 괜찮고요

 드레싱소스가 새콤달콤고소해서~ 과일야채 샐러드에도 잘 어울려요