홍석천 홍떡 해피투게더 야간매점 1위레시피 견과류 꿀호떡

홍석천 홍떡 해피투게더 야간매점 1위레시피 

 해피투게더 야간매점에서 홍석천씨가 1위한 홍떡을 만들어 봤어요

이거 예전에 제가 다른데 기고한 요리라 너무 반가웠어요 ㅋㅋㅋ

그때 간단하게 만들 수 있는 아이간식으로 제가 소개했던 요린데

어제 해피투게더 보면서 화들짝 놀랐네요~ 어므나~ 이거 내꺼야! 내꺼!!! ㅋㅋ

견과류가 브레인푸드인데 아이들에게 먹이고 싶은데 그냥 주면 잘 먹질 않아서

씨앗호떡처럼 이렇게 만들어 주네요 하고 소개한 요린데 웬일이니~

여튼  이요리 나올때 부터 1위할줄 알았어요~ 왜냐 이맛 느낌 알자낭 ㅋㅋㅋ

만들기도 쉬울뿐 아니라 손쉽게 구할수 있는 재료에 브레인푸드겸 치매 예방에도 좋고

또 얼마전 이웃님 블로그에서 보니 견과류가 뱃살 빼는데도 도움이 된다는 글을 봤거든요

요즘 웰빙식품으로 각광받고 있는 견과류를 풍성하게 넣어서 만든거라 아침에 눈뜨자마자 이렇게 만들어

큰애 학교 가는데 먹여서 보냈네요 ~

 점심엔 남편 만들어 주고 ...  아이뿐 아니라 남편도 잘 먹는지라 자주 해먹고 있는 요리중 하나랍니다.

 

 

 

 

 

​ 해피투게더 야간매점 1위레시피 홍석천 홍떡 재료소개 

견과류 손으로 쥐어서 2줌, 꿀 2숟갈, 설탕 밥수저로 깍아서 한숟갈 , 식빵, 버터

 

 

 

 

 

 

 

홍석천에 홍떡은 씨앗호떡을 간편하게 즐길수 있는 형태로 호떡과 샌드위치의 중간정도라고 보심 되는데요 ㅋㅋ

달콤한 꿀과 견과류와 폭신한 빵이 한데 잘 어울어져 별미랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

견과류 손으로 쥐어서 2줌, 꿀 2숟갈, 설탕 밥수저로 깍아서 한숟갈

견과류는 칼로 잘게 다져서 준비해 주세요

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다진 견과류를 그릇에 담고 꿀3숟갈, 설탕 깍아서 한숟갈 넣고 고루고루 뒤적여 주세요

이렇게 꿀을 넣어주는건 견과류들이 흩어지지 않고 견과류에 단맛이 고루 잘 섞여요

설탕은 취향껏 빼주셔도 되고요

 

 

 

 

 

 

 

 

꿀에 잘 개운 견과류를 밥수저로 한숟갈 정도 떠서 식빵위로 올려주세요

견과류위에 식빵을 덮어주세요! 여기서 잠깐 ~ 제가 요리팁 하나 알려줄께요 !!

 

 

※ 이렇게 모양틀로 해서 찍어낼때 식빵을 전자렌지에 30초정도 돌리면 식빵이 눅눅해져서 잘 붙어요

전자렌지에 돌리는 방법 외에도 식빵 안쪽으로 해서 분무기로 물을 살짝 축여주심 더 잘 붙는답니다

이렇게 가운데 꿀견과류 소를 채우고 식빵 두개를 포개서 찍어내 팬에 앞뒤로 살짝 구워내 주심 끝!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

팬에 버터를 살짝 넣고 꿀 견과류넣고 찍어낸 빵을 앞뒤로 구워주세요 ~ 노릇노릇하게 ㅋㅋ

저는 누가 와서 살짝 태웠는데 뭐 먹을만 해요 ㅋㅋ

이렇게 해서 호떡마냥 손에 들고 한입씩 냠냠!!

 

 

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모양틀로 찍어낼때 꿀이 흐르지 않으니 이렇게 살짝 덜 붙어도 상관없고요

꿀이 줄줄 흐르는 거면 마무리를 꾹꾹 눌러서 잘 해줘야 하지만 바로 먹을거라 상관없네요

앞뒤로 노릇노릇 하게 구워진 모습~저는 전에 팬 말고 오븐에 구워 먹었는데 오븐에 구워도 별미랍니다 ^^

이렇게 구워서 아침에 딸아이 아침식사로 해서 우유랑 함께 먹여 보내고

남은 식빵과 견과류 소로 남편 두개 만들어 주고 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 한입크기로 잘라줘도 좋고요 ~ 손님상에 놨을때 이렇게 한입크기로 잘라서 1/4 등분으로 잘라서

요지 꽂아서 내주면 되고요 ~ 간단하지만 맛있는 간식겸 야식인 홍석천에 홍떡!!! ㅋㅋㅋ

홍석천 홍떡 해피투게더 야간매점 1위레시피 잘 보셨나요?

만들기도 쉽게 재료들도 비교적 구하기 쉬운 재료들인지라 많이들 해드실꺼 같아요

다이어트 하시는 분들은 설탕을 빼주시고요 바삭한 느낌이 들게끔 드시고 싶으시면 오븐에 돌리시고요 ~

더 고소한 견과류를 맛보고 싶으신 분은 견과류를 다지기전에 마른팬에 노르스름하게 볶아서 넣어주셔도 좋고요

이안에 치즈가 들어가도 맛있어요~ ^^

 

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