별바라기 집밥요리

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도시락 계란말이 김밥 재료 구매는 냉장고를 열어보고 결정해주세요 ㅎㅎ

거의 재료비가 들지 않는 착하고 폼나는 도시락인데요

마트가서 따로 김밥재료  햄,맛살,단무지,어묵 이런거 따로 구매하지 마시고

있는재료들 냉장고 털어서 만들어 보세요 ㅎㅎ

털어서 만들어 완성시켜보니 어머 비쥬얼 괜찮다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이색김밥 밥양념: 밥3공기, 참기름 1숟갈, 통깨 0.5숟갈 ,꽃소금 0.5티스푼

속재료: 계란6개, 후랑크소세지 6개,  반개, 당근 1/4개,

부추 손으로 쥐어서 반줌 , 식용류 적당량, 소금0.5티스푼, 김3장

※ 이색김밥 속재료는 냉장고를 털어서 나오는 재료로 활용하심 되세요

신김치 소를 털어내고 잘게 다져서 넣어주셔도 좋고요

매운요릴 좋아하심 청양고추를 잘게 다져서 넣어주셔도 좋고요

해산물을 좋아하면 오징어나 새우를 잘게 다져서 볶아서  넣어주셔도 별미랍니다. ^^

냉장고를 털어서 나온 재료들이에요 ~

후랑크 소세지, 오이, 당근, 부추 등

위 재료들을 다 넣어주는게 아닌 다져서 밥수저로 3숟갈 정도 나오는 양으로 준비해 주심 된답니다

후랑크소세지 6개,  오이 반개, 당근 1/4개, 부추 손으로 쥐어서 반줌

오이는 돌려깍기로 해서  가운데 씨가 있는 부분을 빼고 곱게 다져서 준비해 주시고요

당근,부추, 소세지도 잘게 다져서 준비해 주세요

계란6개를 볼에 담고  알끈을 제거해 주시고요 ~ 이 계란물 안에 다져둔 야채들을 넣고 양념해 주세요

계란물에 다진 야채들을 한데 넣고  꽃소금 0.5 티스푼을 넣고 젓가락으로 고루고루 섞어서  부침물을 만들어 주시고요

마른팬에 열좀 올려서 식용유 2숟갈 정도를 두른후에 계란물을 부어 돌돌돌 계란말이식으로 부쳐주세요

계란부칠때 팁은 너무 두껍게 말면 소를 채우기 힘드니   계란 마는쪽을 얇게 해서   두껍게  돌돌돌 말아주세요

계란물은 한번에 다 붓지 마시고 두번에 나눠 부어주시고요

게란말이가 두껍다 보니  후라이팬 벽쪽으로 눕혀서 옆쪽도 단단하게 익혀주세요

이렇게 계란말이 두개가 완성 됐는데요 ~세로로 반 잘라서 넣어주셔도 되고요

조금 작게 말아서 통으로 넣어주셔도 되고요 

계란말이 식혀질 동안  밥에 양념을 좀 해줬네요 밥은 밥공기로 살짝 눌러서 3공기 정도 나오는 양으로 준비해 주시고

참기름 1숟갈, 꽃소금 0.5티스푼, 참깨 약간 쳐서 뜨거울때 고루 섞어서 밥에 양념을 해주시고요

김발위에 김 올리고 그위로 밥  고루 얇게 깔아준 후에 그위로 계란말이 올려서 돌돌돌 말아서 한입크기로 썰어주심 완성 ㅎ

김밥 크기보다 약간 두껍게 잘라서  썰어주시고요 ~ 도시락통에 담아 룰루랄라 나들이 가요 ㅎ

여러가지 야채와 햄등이 들어가  색감도 이쁠뿐 아니라  모양도 더 깜찍하지 않나요? ㅋ

만들기도 수월할뿐 아니라  간단하게 휘리릭 말 수 있는지라 자취생 폼나는 도시락요리로도 추천하네요

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냉장고 털어서 간단하고 색다르게 

즐길 수 있는 요리 하나 소개해 드릴께요

떠 먹는 식빵피자인데요 만들기도 간단하고 

무엇보다 냉장고 털어서 착한재료 착한가격으로 

즐길수 있는 폼 나는 요리에요

오븐이 없어도 되고 재료도 냉장고 적당히 털어서 

취향껏 즐길수 있는 착한가격으로

간단하게 즐길수 있는 요리니 오늘 한번 만들어 보세요 ^^

식빵을 이용한 NO 오븐 떠먹는 피자!  재료소개

식빵3장, 

브로콜리1/4개, 

파프리카 홍,노랑 각 1/3개, 베이컨3장

피자소스 2숟갈(파스타소스 대체가능) , 

피자치즈 200g, 파슬리 약간

​

브로콜리는 데쳐서 사용해 주시고요 

브로콜리가 없으심 빼셔도 되고요

브로콜리대신 청피망이나 데친 느타리버섯이라 

새송이 버섯을 준비하셔도 되고요

파프리카는 넣었을때 색감도 이쁘고

 아삭아삭 거리는 식감도 좋으니 준비해 주세요

베이컨도 쫄깃한 식감을 위해 넣어줬는데 

베이컨이 없으면 닭가슴살이나 참치캔 국물을 쭉 빼서 

참치캔으로 대체하셔도 좋고요

냉장고에 있는 재료들 

적당히 털고 대체해서 준비해 주세요

오늘 요리에 팩트는  있는 재료를 활용해 

아주 저렴하게 만들어보자! 라는게 팩트 랍니다 ㅎ

 브로콜리1/4개, 파프리카 홍,노랑 각 1/3개, 

베이컨3장  이렇게 썰어서 준비해 주시고요

식빵 3장이면 둘이서 배부르게 

즐기기 좋은 양으로 만드실 수 있을꺼에요

식빵은 칼로 자르거나 손으로 뜯어서 준비해 주시고요

자른 식빵을 팬위로 깔아주시고요 

팬 바닥에  빈공간이 생기지 않게  

바닥에 식빵을 고루 펴 주시고요

 식빵위로 피자치즈 한줌을 고루 뿌려 주세요

이렇게 먼저 피자치즈를 고루 뿌려줘야  

식빵과 야채들이 잘 붙고  식빵과 야채과 따로놀지 않고 

한데 잘 어울어져 피자처럼 즐길 수 있어요

식빵 - 피자치즈  뿌리고 그위로 피자소스 

밥수저로 2숟갈 분량을 고루 발라주세요

피자소스가 없으심 시판되는 파스타 소스를 활용하셔도 되고요

파스타 소스도 없으신 분들은 케찹을 적당히 뿌려주셔도 되고요

허나 케찹만 넣었을때 보단 피자소스나 

파스타 소스가 더 깊은 맛을 내준다는거죠 ㅎㅎ

피자소스 발라주고  

이 위로 손질해둔 야채와 베이컨 올리고 올리고 

마지막으로 피자치즈 2줌 더 뿌리고 

그위로 파슬리가루 살짝 뿌려서 가스불 위로 올려서 

구워주심 되요 참 쉽고 간단하죠?

쉽고 간단하면서  가격도 착하고 맛있는 식빵피자에요 ~

후라이팬 가스불에 올려서 

처음엔 중간불에서 5분여 굽다가  5분 지난후에

가장 약한불로 뜸 들인다 생각하고 

5분여 더 구워주심 완성!!!

야채와 치즈를 잘 익고 녹게 하려면

 이렇게 후라이팬 위로  뚜껑을 덮어서 구워주심

치즈와 야채가 잘 녹고 적당히 구워져 더 별미랍니다

후라이팬 뚜껑이 없으신 분들은  

다른 후라이팬을 울려 뚜껑 대용으로 사용하시고요

피자가 녹아내리면서 뜨거운 불에 

지글지글  끓어오를때 가스불에서 내려 맛있게 냠냠!!

간단하게 휘리릭 만들어 

폼나게 즐길 수 있는 떠 먹는 피자랍니다

저는 아이들 친구 놀러 왔을때 

간단하게 휘리릭 만들어 주곤 하는데요

잘라서 먹는 피자보다 한입 한입 떠먹는 피자가 더 먹기 수월하고

떠 먹는 재미까지 있어서 

아이들이 더 좋아 하는거 같아요

쭉쭉 늘어나는 치즈에 

아삭아삭한 맛의 달큼한 파프리카 

알록달록 색감까지 이뻐서 눈까지 행복한 떠먹는 피자 랍니다 ㅎ

​남은식빵 처리하기에도 좋고 

급하게 친구들 왔을때 휘리릭 간단하게 

준비할 수 있는 요리기도 하고요

재료도 구하기 쉽고  저렴한 가격으로 준비해 

만들 수 있어 주머니 사정이 저렴한 자취생들이 즐기기에도  좋겠죠 >_<